​在春天里,你们最想吃的食物是什么?

2020-03-26 22:38:23  阅读 139 次 评论 0 条
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在春天里,

你们最想吃的食物是什么?

也许有人想吃火锅

有人想嗦一碗粉

而有人只想吃一口青团


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那软糯香甜的滋味

浸润口舌

挑动你的味蕾

留下回味无穷的舌尖享受

以及对家乡亲人的思念


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青团到底有多好吃呢?

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上海人为了吃一个青团要排八个小时队才能买到,虽然有点夸张,但他们就是很爱青团,不仅是因为青团软糯Q弹的口感,更因它是儿时记忆的味道。


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青团,是一种情怀

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对江浙沪地区的人来说,青团是一种特别的美食。


每年这个时候,家家户户便张罗做起青团,吃一口青团,就是这春天里最重要的事情,稍微耽搁没吃上,就要再等一年,仿佛春天白过了。


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所以,我们用十足的诚心,把专属出春天的味道留在这一个个翠绿的团子里。


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纯手工 好味道

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青团虽不难制作,但必须纯手工。

我们特地寻访了100多家,最终由来自上海的20多年制作青团经验的大师傅来制作,保证带给你们最地道的上海口味。


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别看这小小青团,里头可大有讲究:

包裹馅儿的外皮加入的是麦芽糖浆+麦苗汁+艾草粉采于当季的野生艾草,味道更加清香浓郁。而且保质期仅有30天,保持新鲜的口感,需要尽快食用。


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青团Q弹秘诀,选用脱壳的新糯米。

青团要想软糯Q弹关键是糯米选材,选用当天脱壳的新糯米,青团吃起来才能软、绵、糯。


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做青团的师傅,经过多次试验后,才有了外皮配方的最佳比例。不会软作一摊,食之弹牙有嚼劲,正所谓“粘盆子,粘筷子,不粘牙齿”。


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​在春天里,你们最想吃的食物是什么? 多种口味 好吃不用挑 ​在春天里,你们最想吃的食物是什么?


我们一共制作了三种口味:蛋黄肉松、黑芝麻、豆沙味。


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每一口的清香都溢于舌尖,好吃不腻,软糯弹牙,而近两年大热的蛋黄肉松结合,更是让人欲罢不能......


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一口咬下去,满嘴的蛋黄肉松味夹带着清口的糕点味,富有层次的口感不断唤醒味蕾。咸甜综合!网红实至名归!



​在春天里,你们最想吃的食物是什么? 用心包装 多道检测确保品质​在春天里,你们最想吃的食物是什么? 



我们纯手工制作的青团,每一个都会采用高温安全灭菌工艺,层层筛选检查后,通过才能送达您的手中。


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食物最担心安全卫生和运输时间影响口感,但是它真的裹得非常严实,打开纸盒和包装袋之后,每个小胖子都有单独的卡座和保鲜膜,保护的非常好,跟刚出锅的一样!


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两款包装 (左:蛋黄肉松包装  右:豆沙与黑芝麻包装)


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不可辜负的静逸时光

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工作闲暇之余,放下手头工作,此时靠在椅背上伸个懒腰,轻轻咬一囗:把早春的芬芳装满了齿颊。

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春季青团新尝鲜,软糯清甜,咬一口,满满包裹着春天的味道。纯手工制作,野生艾草因生长时间与数量的限制,数量不多,错过这次还要再等一年!


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本篇文章来源于微信公众号: 置上金融官微

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